Форель холодного копчения

Форель холодного копчения – это не только вкусный, но и полезный продукт, который может украсить любой стол. Этот вид копчения отличается от горячего тем, что рыба коптится при более низких температурах, что позволяет сохранить в ней больше полезных веществ и витаминов.

Процесс холодного копчения форели довольно длительный и трудоемкий. Сначала рыбу тщательно очищают и солят, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем форель помещают в специальную камеру, где она коптится при температуре от +2 до +10 градусов Цельсия в течение нескольких дней. Весь процесс контролируется специалистами, чтобы обеспечить высокое качество готового продукта. Кроме того, форель холодного копчения содержит множество полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы, что делает ее не только вкусным, но и полезным продуктом для здоровья.

Купить форель холодного копчения можно в нашей Верхнетагильской форелевой ферме, которая занимается разведением и выращиванием форели, одной из самых популярных и ценных видов рыбы.  Доставка форели каждую среду и пятницу. Как только рыба приедет, мы сообщим вам о доставке. Рыба НЕРАЗДЕЛАННАЯ, утром поймали в Верхнем Тагиле и сразу везём.